Черные оливки — это полностью созревшие оливки, которые имеют насыщенный темный цвет, который они приобретают по мере созревания на дереве. Они часто немного мягче и имеют более мягкий вкус по сравнению со своими зелеными аналогами. Как и зеленые оливки, черные оливки обычно обрабатываются, чтобы удалить горечь перед употреблением, но методы обработки и консервирования могут различаться. Польза для здоровья черных оливок: Богатые полезными жирами Богатые антиоксидантами Противовоспалительные свойства Поддерживают пищеварение Поддерживают здоровье сердца Богатые витаминами и минералами Регулирование уровня сахара в крови Гидратация
